Italiano
EnglishMan får ikke lyst til å fortelle om Casale Marittimo. Det er et sted så stemningsfullt at man helst vil beholde det for seg selv.
 |
 |
Men – for all del – man må en tur innom denne fantastiske , lille liten by like innenfor Castiglioncello og Montescudaio. Dette er stedet der de serverer honningrappa, sterk og iskald sådan. Sterkt, søtt. pussig, godt og slett ikke som andre varianter av brennevinet.
Honning-grappa
“Grappa de miele” har sin egen historie som du sikkert får høre. Blant annet om en helt spesiell honning som biene henter fra noen helt spesielle, lokale blomster og bare derfra. Og prosessen videre. Uansett: Den frisker godt opp.
Ellers er vandringer i den lille byen, gjennom trivelige, bratte gater en opplevelse, smale og krokete som de er. Du skal ikke bare lese om opplevelsen her, men oppleve selv. Dette er kanskje det stedet som kommer nærmest det Ola Bremnes synger om når han ber noen Send mæ et brev“.
Casale Marittimo er en rolig og fredfull plass med vel 1000 innbygger på en ås 214 meter over havet med nydelig utsikt til flotte åser og Middelhavet. De har forresten også et lite utsalg for den lokale, castellanske isen Dai-Dai her. Og god vin, sin egen festival og mye mer. Og har du virkelig flaks, får du med deg vinhøsten i området. Malerisk! Mens gutta lader opp til dagens messe i domkirken (til venstre), kan du se deg mer omkring i nabolaget – øverst til høyre på siden her.
Tekst og foto
Kjetil Grude Flekkøy og Anita Salamonsen
Journalister med hjerte i Italia. Vi som lager Dolcevita.no
