Det er bare i Parma at den virkelige Parma-skinken kommer fra, og det er bare Parmegiano-Reggiano som er den virkelige parmesan osten.
![]() |
|
|
|
|
Osten kommer fra et meget begrenset område i Emilia-Romagna hvor kuene og jordsmonnet er helt unikt. Kopier finnes, men ingen kan slå den virkelige Parmegiano-Reggiano – selv om Grana Padano fra nabodistriktet vel kommer ganske nærme.
Emilia-Romagna er også opphavsstedet til Ferrari og Fellini. Hele regionen er delt ipp i ni provinser med hovedstanden Bologna. Regionen er sammensatt av de to historiske landskapene Emilia og Romagna.
Den store floden Po flyter gjennom Nord-Italia og dermed også denne regionen. Men Emilia-Romagna kan også skilte med fjell og kyst. Faktisk strekker regionen seg til Apenninenes fjellkam og helt ut til Adriaterhavs-kysten.
Rimini-kysten er stedet hvor den moderne strandturismen vokste opp. Milevis med sandstrender har gitt charter-selskapene gode grunner til å tilby turer hit.
Reisetips
Les mer om Emilia-Romagna på Wikipedia
Kart – Emilia-Romagna
Du kan dra i kartet, eller zoome inn og ut. Klikk på markeringene for å få opp informasjon om bosteder, historier eller tips. Mangler vi noe du synes andre bør vite om, gi oss et vink.










Følg oss
Følg oss