Contact/ info
Contact – Advertise
Kontakt – AnnonsereFocaccia all’uso di Mola eller som det heter på norsk, Focaccia som de lager den i Mola. Vi snakker om Mola di Bari i vakre Puglia.
|
|||||
|
Videre i sommerfest-menyen kan du følg på med denne herlige retten med asparges og skinke. Som forretter er bruschetta noe som alltid slår an. Det er lett å lage, smaker godt og tar seg godt ut. Pizza med hjerteskjell – pizza alle vongole En virkelig klassiker blant italienske «pizze». Oppskriften er til én pizza og passer til én person. Stoccafisso alla livornese er en herlig fiskerett slik de lager den i Livorno, Toscana. Lardo di Collonata er en virkelig delikatesse tatt i bruk av de aller beste restauranter i Italia og utlandet. Lardo skal skjæres så tynt at du nærmest kan bruke den som brilleglass, det er da den smaker som silkefløte. Lido Azzurro i Castellabate Lido Azzurro i Castellabate Nede på stranda i Castellabate i Campania på Lido Azzurro driver Domenico familiens bagni. Han leier ut parasoller og stoler, passer på at badegjestene har det topp og i tillegg er han en super flink kokk. Restauranten ligger rett og |
|
||||
|
CUCINA ITALIANA er en del av DOLCEVITA.NO som drives av norske journalister i Italia. Vi er ingen reiseoperatør, men sprer info og inspirasjon med en sterk lidenskap for Italia - Mer om oss |
|||||
Følg oss
Følg oss