Har du vært i Italia å smakt de små runde kjeksene/brødene som er så deilig smakfulle å bare til å knaske på? De er slett ikke vanskelig å lage.
|
|||||
 Les videre: Taralli al finocchio – Taralli med fenikkel... Focaccia all’uso di Mola eller som det heter på norsk, Focaccia som de lager den i Mola. Vi snakker om Mola di Bari i vakre Puglia. Les videre: Focaccia all’uso di Mola... Som forretter er bruschetta noe som alltid slår an. Det er lett å lage, smaker godt og tar seg godt ut. Torta di Ceci nydelig og mektig, som en tynn lefselignende sak, nesten som en omelett. Vi kom første gang over den i Cecina i Toscana. Her hadde de et eget navn på den å kalte den cinque e cinque. Les videre: Torta di Ceci... Oppskriften er til en pizza og paser til én person. Sånn er det i Italia Les videre: Pizza Marinara... |
 |
||||
|
CUCINA ITALIANA er en del av DOLCEVITA.NO som drives av norske journalister i Italia. Vi er ingen reiseoperatør, men sprer info og inspirasjon med en sterk lidenskap for Italia - Mer om oss |
|||||
Matprat