Cucina Italiana » kake

Ricotta kake – Torta di ricotta

anita — Sat, 21 Jan 2012 20:20:26 +0000

Ricotta er en nydelig ferskost laget av mysen i melken å kjempe mye brukt i Italia.

Bruk Ricotta, lag en herlig Torta di Ricotta

Ricotta betyr kokt en gang til. At denne osten ikke er mer brukt i Norge er et under. Den kan brukes til utallige retter som

Remis eplekake

anita — Sat, 03 Apr 2010 23:21:05 +0000

Påsketid er også VÅR og vi har allerede registrert at i hvert fall én humle har våknet til liv etter vinterdvalen.

De første grønnsakene i kjøkkenhagen er klare til bruk på denne tiden av året…
Vårløken og aspargesen er knallgode nå, og artisjokkene

Bakt Ricotta ostekake

anita — Thu, 27 Nov 2008 07:55:54 +0000

Ricotta er blitt min store lidenskap. Jeg leter stadig etter nye oppskrifter for bruk denne osten. Prøv en herlig Ricotta ostekake bakt i ovn og servert med friske frukter.

Ostekake med Ricotta

Ostekake med ricotta 340 gram Ricotta ost 240 gram kremost 3/4 kopp sukker 1 teskje med skall

Torta di mele di Maria Rosa

anita — Sat, 08 Nov 2008 15:31:58 +0000

Torte di mele di Maria Rosa (eplekake Maria Rosa) er en oppskrift jeg fikk fra Lucia på Pian delle More i Sassetta i Toscana.

Torta di mele di Maria Rosa

Lucia lager denne spesialiteten ganske ofte og kan helt sikkert overraske deg med en smak om du stikker innom

Schiacciata alla fiorentina

anita — Tue, 22 Jul 2008 23:50:48 +0000

Vår gode kokkevenn Enrico lager mye godt. Ikke så rart når han er oppvokst på et kjøkken med mor som kokk og en far som baker. Da lærer man mye, spesielt når bedriften han har overtatt er over 150 år gammel og må gå fra generasjon til generasjon om den

La Pastiera Napoletana

anita — Wed, 16 Jul 2008 14:21:24 +0000

Anne Line på Fattoria Ma’Falda bor i Umbria og kan fortelle at det er livat der nede nå rett før påske. Blant annet er Umbria verdenskjent for sine sjokoladefabrikker.

Nå jobber de på spreng og med en uovervinnelig kreativitet for å lage de mest fantastiske påskeegg. At de kan sjokolade