Videre i sommerfest-menyen kan du følg på med denne herlige retten med asparges og skinke.
Asparagi con prosciutto di Parma – Asparges med Parma-skinke. Les videre: Italiensk sommerfest: Asparagi con prosciutto di Parma – Asparges med Parma-skinke »
|
|||||
|
Sommer er festivaltid også i Italia. Her ved Bolsenasjøen har vi akkurat feiret Corpus Domini som markerer mirakelet i Bolsena og Festa della Ortensie hvor ”byblomsten” Hortensia feires stort (mer om disse tilstelningene en annen gang). Les videre: Italiensk sommerfest: Meny »  Les mer: Italiensk sommerfest: Meny... På vingården Cacina Collina i Piemonte holder Gunvor og Joar til med dagliglivet som vinbonde. Å samle venner til deilig mat og ikke minst egen vin er noen de virkelig setter stor pris på. Gunvor har kommet med ett forslag til en virkelig italiensk helaften med mange herlige smaker du gjerne kan forsøke. Les mer: Italiensk aften... Mars: Akkurat nå starter jakten på vill-asparges her i Toscana. Nabo Maria har trålt nabolaget her å funnet både til oss, sønnen og de selv. Jakten fortsetter om noen dager for da er det plutselig nye som dukker opp. Artig! Les mer: Frittata med vill-asparges... |
 |
||||
|
CUCINA ITALIANA er en del av DOLCEVITA.NO som drives av norske journalister i Italia. Vi er ingen reiseoperatør, men sprer info og inspirasjon med en sterk lidenskap for Italia - Mer om oss |
|||||
Matprat