Sorbetto al Limone

Både som en appetittvekker og rens etter et deilige måltid kan du nyte en Sorbetto al Limone.

Den beste får du garantert på Sicilia. Har du ikke tid til å vente før du kommer dit så kan du prøve selv.
Jeg anbefaler deg å bruke en ismaskin.

Sorbetto al Limone

Sorbetto al Limone

Ta 200 gram sukker, 3 sitroner, 0,5 dl vann og ett lite glass vodka.

Kok vann, sukker og skallet av sitronene i ca 15 minutter. Ta bort skallet og avkjøl. Tilsett saften av sitronene og et lite glass vodka. Alt dette skal røres sammen i en ismaskin i ca. 20 minutter.

Oppskriften passer for 6 personer.

Serveres i glass gjerne med en skje.

Skal du ikke bruke den med det samme, så hell den over på en flaske og sett den inn i fryseren.

Lurer du på om du har gjort det riktig, så er det ikke annet å gjøre enn å ta seg tur til Sicilia for å finne det ut.

Andre likte også...

• (...)