|
|||||
Ricotta er blitt min store lidenskap. Jeg leter stadig etter nye oppskrifter for bruk denne osten. Prøv en herlig Ricotta ostekake bakt i ovn og servert med friske frukter Ostekake med Ricotta Ostekake med ricotta 340 gram Ricotta ost Slik [...]  Les mer: Bakt Ricotta ostekake... 
Bruk Ricotta, lag en herlig Torta di Ricotta Ricotta er en nydelig ferskost laget av mysen i melken å kjempe mye brukt i Italia. Ricotta betyr kokt en gang til. At denne osten ikke er mer brukt i Norge er et under. Den kan brukes til utallige retter som kaker, desserter, i og til pasta [...] Les mer: Ricotta kake – Torta di ricotta... 
Torta di mele di Maria Rosa Torte di mele di Maria Rosa (eplekake Maria Rosa) er en oppskrift jeg fikk fra Lucia på Pian delle More i Sassetta i Toscana. Lucia lager denne spesialiteten ganske ofte og kan helt sikkert overraske deg med en smak om du stikker innom de. Sassetta i Toscana Sassetta er [...] Les mer: Torta di mele di Maria Rosa... 
Spritz, aperitivo På bar i Italia tar man gjerne en aperitivo enten før paranzo (lunsj) eller før middagen. En god aperitivo vi ble introdusert for var Spritz. Spritz Blandingsforholdet er 5/10 prosecco, 3/10 Aperol eller Campari, 2/10 vann og en skive appelsin. Bland alt i en shaker med isbiter og rist [...] Les mer: Spritz -aperitivo... 
Jordbær fra CasaRemi Jordbær er egentlig ikke særlig eksotisk verken for nordmenn eller italienere, men er allikevel ”kongen blant bær”, noe som alle elsker, og kan brukes til mye! Les mer: Solvarme jordbær... |
 |
||||
|
CUCINA ITALIANA er en del av DOLCEVITA.NO som drives av norske journalister i Italia. Vi er ingen reiseoperatør, men sprer info og inspirasjon med en sterk lidenskap for Italia - Mer om oss |
|||||
Matprat - kommentarer