spritz

Spritz -aperitivo

Spritz, aperitivo

På bar i Italia tar man gjerne en aperitivo enten før paranzo (lunsj) eller før middagen. En god aperitivo vi ble introdusert for var Spritz.

Spritz

Blandingsforholdet er 5/10 prosecco,

3/10 Aperol eller Campari,

2/10 vann og en skive appelsin.

Bland alt i

limoncello

Limoncello eller Crema di Limoncello

Sitroner vokser på trær

Vinteren 2001 var vi på herlige Ischia i Napolibukta og fikk med med oss en oppskrift på den beste limoncelloen som finnes.
Limoncello er en sitronlikør som er opprinnelig fra sør-Italia. Her vokser sitronene seg store og solmodne gjennom alle de nydelige soldagene. På Ischia blir

marocchio

Kaffe på italiensk

Vi har sett det vi også, men jeg vil dele Eli Annes betraktninger om vår barkultur og måten vi skal ha det på her i Italia. Eli Anne har bodd mange år i Italia og Piemonte. Daglig er hun vinbonde og eiendomsmegler.

Kaffe på bar er

poncelivornese

Ponce Livornese

Dette er en meget spesiell kaffedrikk som du helst best bør drikke i Livorno for å kjenne på rett stemning og smak.
Fantastisk etter ett herlig måltid.

Get the Flash Player to see the slideshow.

Bo/ opplev i Italia