Get the Flash Player to see the slideshow.

Matprat

Enrico Faccenda

Cacciucco -

Cacciucco er en livornesisk fiskesuppe som bare må smakes. Vi ble med Enrico Faccenda på Nonna Isola i Castiglioncello en dag han ville servere en lokal spesialitet. Les videre: Cacciucco – “katt-sjokk-å” »

Fra fiskemarkedet i Mola di Bari

Pikant italiensk fiskesuppe

Cucina Italiana har den gleden å presentere kokk og husvert Remi i Casa Reminiscenza.
Han har som vi sanket deilige oppskrifter fra hyggelige matglade italienere som han gjerne deler med andre. Les videre: Pikant italiensk fiskesuppe »