Cucina Italiana » Pasta http://www.dolcevita.no/cucina Smaken av det italienske kjøkken Sun, 29 Jan 2012 18:20:44 +0000 en hourly 1 Pastaputer med ricotta- og myntefyll http://www.dolcevita.no/cucina/pasta/pastaputer-ricotta/ http://www.dolcevita.no/cucina/pasta/pastaputer-ricotta/#comments Wed, 09 Dec 2009 12:48:32 +0000 anita http://www.dolcevita.no/cucina/?p=783 Pastaputer med ricotta- og myntefyll i enkel hjemmelaget tomatsaus

Til pastadeigen:
Bland ett egg per person og en  spiseskje vann per egg med durumhvete til du oppnår en fast og smidig deig som ikke er klissete. Dekk deigen til og la den hvile en liten time i kjøleskapet.

Til fyllet (4 porsjoner):

500 gr ]]> http://www.dolcevita.no/cucina/pasta/pastaputer-ricotta/feed/ 0 Lag pasta hjemme http://www.dolcevita.no/cucina/pasta/lag-pasta-hjemme/ http://www.dolcevita.no/cucina/pasta/lag-pasta-hjemme/#comments Thu, 02 Oct 2008 22:49:33 +0000 anita http://www.dolcevita.no/cucina/?p=102 Hjemmelaget pasta

Hjemmelaget pasta smaker noen helt annet enn tørr vare fra butikken. Bare prøv selv.

Skal du ha pasta til middag en dag kan du få kjøpt alt du måtte ønske deg av fersk pasta i Italia. I Norge får du stort sett tørr vare. For all del styr unna Sopps ]]> http://www.dolcevita.no/cucina/pasta/lag-pasta-hjemme/feed/ 1 Italiensk aften http://www.dolcevita.no/cucina/gront/italiensk-aften/ http://www.dolcevita.no/cucina/gront/italiensk-aften/#comments Fri, 19 Sep 2008 10:41:01 +0000 anita http://www.dolcevita.no/cucina/?p=96 På vingården Cacina Collina i Piemonte holder Gunvor og Joar til med dagliglivet som vinbonde. Å samle venner til deilig mat og ikke minst egen vin er noen de virkelig setter stor pris på. Gunvor har kommet med ett forslag til en virkelig italiensk helaften med mange herlige smaker du gjerne kan forsøke.

]]> http://www.dolcevita.no/cucina/gront/italiensk-aften/feed/ 0 Pasta Tricolore http://www.dolcevita.no/cucina/pasta/pasta-tricolore/ http://www.dolcevita.no/cucina/pasta/pasta-tricolore/#comments Wed, 30 Apr 2008 11:48:54 +0000 anita http://www.dolcevita.no/cucina/?p=61 Lido Azzurro i Castellabate

Lido Azzurro i Castellabate

Nede på stranda i Castellabate i Campania på Lido Azzurro driver Domenico familiens bagni. Han leier ut parasoller og stoler, passer på at badegjestene har det topp og i tillegg er han en super flink kokk. Restauranten ligger rett og slett på stranda og kjennes ]]> http://www.dolcevita.no/cucina/pasta/pasta-tricolore/feed/ 0 Vegetarisk pastarett http://www.dolcevita.no/cucina/gront/vegetarisk-pasta/ http://www.dolcevita.no/cucina/gront/vegetarisk-pasta/#comments Tue, 01 Apr 2008 07:59:17 +0000 anita http://www.dolcevita.no/cucina/gronnsaker/vegetarisk-pasta/ Denne retten er både smakfull og enkel og ikke minst rask å tilberede.

Remi er både kokk og husvert på Casa Reminiscenza

Vegetarisk pastarett 500 g fersk tagliatelle (bånd spaghetti) 500 g plommetomater, uten skinn, delt i to 5 knuste hvitløksfedd 2 gode håndfuller rucola 4 ss Extra Virgin olivenolje Flaksalt og nykvernet ]]> http://www.dolcevita.no/cucina/gront/vegetarisk-pasta/feed/ 0 La pasquetta, salat, omelett og blomsterpasta http://www.dolcevita.no/cucina/gront/pasta-blomster-paske/ http://www.dolcevita.no/cucina/gront/pasta-blomster-paske/#comments Sun, 16 Mar 2008 16:38:00 +0000 anita http://www.dolcevita.no/cucina/gronnsaker/pasta-blomster-paske/ Med påsken og særlig 2. påskedag, la pasquetta, åpner offisielt italienernes pic-nic sesong. La pasquetta er selve anledningen for den utferdstrangen som har herjet grå bykropper siden de første vårtegn meldte seg.

"Livet er skjønt" - Fattoria Ma'Falda

Folk vil nå ut i naturen og de vil spise god mat ]]> http://www.dolcevita.no/cucina/gront/pasta-blomster-paske/feed/ 0